Como hemos visto en clase la materia viva o inerte está formada por partículas tremendamente pequeñas conocidas como átomos. Pero precisamente tener este tamaño tan tan pequeño impide que podamos verlas y, por tanto, deben agruparse en estructuras superiores para así formar las sustancias que nos rodean.
Estas sustancias pueden clasificarse en dos grandes grupos:
En la naturaleza es bastante más probable encontrar mezclas (homogéneas o heterogéneas) que sustancias puras. Por lo que tendremos que tener mecanismos para separar los componentes de las mezclas y así obtener las sustancias puras que necesitemos. Os dejo los vídeos que hemos estado viendo en clase para que podáis repasar, pincha en los dibujos y los podrás ver:
Separación de mezclas homogéneas:
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| Cristalización: para separar líquidos de sólidos |
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| Destilación: para separar dos líquidos con diferente punto de ebullición |
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| Extracción: para separar un sólido de un líquido gracias a otro líquido en el que no es soluble. |
Separación de mezclas heterogéneas:
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| Criba o tamizado: para separar sólidos de diferentes tamaños. |
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| Filtración: para separar sólidos de líquidos. |
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| Decantación: para separar líquidos inmiscibles. |
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| Sedimentación: para separar un sólido de un líquido por gravedad. |
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| Centrifugación: para acelerar una sedimentación |
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| Separación magnética: para separar sólidos con propiedades magnéticas. |
